Variedades cultivadas de figo (Ficus carica)
Nomes
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Pt.: figueira |
| Eng.: | |
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Ficus carica |
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Epíteto específico: sugere a proveniência de Cária, uma importante região da Anatólia produtora de figos. |
Descrição
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Árvore caducifólia até 6 (-10) m, de tronco muito ramificado, de látex branco |
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acinzentado |
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Folhas grandes rugosas com pecíolo até 6 cm e limbo até 30 x 25 cm, suborbicular ou largamente ovado mais ou menos 3-7 palmatilobadas. |
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flores minúsculas fechadas numa pequena estrutura verde (sincarpo) |
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Frutos (figos, sicónio) de 5-8 cm, sub- globosos ou piriformes, verdes, verde- amarelados, purpúreos, negros ou violáceos, doces. |
Classificação hortícola
Classificação hortícola
| Cultivar | Forma | figos/ Kg | epiderme | polpa | maturação |
| Bêbera branca | piriforme | 18 | rosada | carmim, doce e sumarenta | 2ª. quinzena de Agosto |
| Bêbera preta | |||||
| Burjasorte branco | piriforme | 22 | verde-amarelada | rosada, doce e sumarenta | 2ª. quinzena de Agosto |
| Carvalhal | |||||
| Castelhana branca | |||||
| Côtea | |||||
| Dauphine | |||||
| Euchária branca | |||||
| Euchária preta | |||||
| Lampa branca | |||||
| Lampa preta | piriforme | 16 | verde com laivos violáceos | rosada, carnuda e doce | 1ª. quinzena de Junho |
| Maia | turbinado | 10 | amarelada | clara, doce | 1ª. quinzena de Agosto |
| Moscatel | |||||
| Olho-de-perdiz | |||||
| Palmares | turbinado | 20 | verde amarelada | clara e doce | 1ª. quinzena de Agosto |
| Passanuda | |||||
| Pingo de mel | piriforme | 23 | amarelada | muito clara, doce e sumarenta | 1ª. quinzena de Agosto |
| da Ponte | globoso | 24 | verde | rosada e doce | 1ª. quinzena de Agosto |
| Princesa | piriforme | 12 | amarelada | clara, carnuda e doce | finais de Maio |
| São João | piriforme | início de Junho |
