|
|
Herbácea perene (tubérculo), cultivada como anual, com 60-100 cm de altura. |
|
|
Sistema radicular adventício e superficial, composto por raízes fibrosas e ramificadas. |
|
|
Caules aéreos herbáceos, erectos, de secção angulosa e ramificação simpodial. Caules subterrâneos: estolhos e tubérculos. |
|
|
Folhas alternas, compostas, imparipinuladas, com folíolos grandes e folíolos pequenos inseridos na nervura principal, pubescentes, com tricomas glandulares. |
|
|
Inflorescência cimosa. Flores pentâmeras com cálice gamosépalo, corola gamopétala de cor branca, rosa, azulada ou violeta. |
|
|
Baga que pode apresentar formato redondo, alargado, ovalado ou cónico. As sementes são muito pequenas e aplainadas e podem ser brancas, amarelas ou castanho-amarelado.
|
